南美貓咖啡豆莊園

Es un cruce natural entre los varietales Bourbón y un variedad del Typica llamada "Sumatra".

該品種是由波旁品種和稱之為“蘇門答臘”的鐵比卡品種自然交演而來。

Fué descubierto en Brasil en los años 40. El árbol es fuerte, de porte alto,  y muestra gran resistencia a las enfermedades, a los suelos de composición pobre y a las sequías.

在40年代於巴西被發現。樹型高且強壯，且顯現出高抗病性，耐土地貧瘠及高抗旱性。

Sus ramas forman un ángulo de 45º con respecto al tronco, con una distancia entrenudos corta y muestra poca resistencia al viento.

其分枝和主幹呈現45度夾角，短枝節並呈現出弱抗風性。

Produce una gran cantidad de cereza, pero su maduración es un poco más lenta que otros varietales, lo que también se refleja en la taza final.

產出大量的咖啡櫻桃果，卻比其他品種較晚熟，這也反映在最終的杯試上面。

Nos vemos el próximo capítulo...下回見！！！