南美貓咖啡豆莊園

看倌們…這是南美貓咖啡豆莊園未來在台開實體店面時，必備的秘密武器之ㄧ。

做法簡單、材料易得，但絕對是你未曾嚐過的好味道。好康倒相報，學起來在家動手做做看，年節期間與親朋好友一起快樂分享喔！

首先，主角選用品質佳價格公道的好咖啡豆…南美貓咖啡豆莊園十二星座咖啡系列、

當季正夯的水瓶座咖啡豆。

初戀般葡萄微酸、暗夜孤星茉莉花香、獨處在頻頻回首巧克力甘甜，最適合思想超前、理性自重的水瓶座。

初期口感：委婉的香氣，舒適溫和的肉豆蔻風味。
中期口感：發酵的紅酒葡萄酸，乾果混合著菸草湧現舌根。
末期口感：茉莉花香，生津圓潤中帶有可可巧克力的甘甜。

Café del Caribe

Ingredientes (para 2 personas)

材料（兩人份）

• 2 x 45 ml de espresso （兩杯的45ml水瓶座咖啡萃取液）
• 1 bola de helado de vainilla （一球的香草冰淇淋）
• ½ cucharadita de cacao （二分之ㄧ匙的可可粉）
• 1 cucharadita de azúcar（一小茶匙的細砂糖）
• 30 ml de zumo de piña（30ml的現搾鳳梨原汁）

Preparación（作法）

• Vierta los cubitos de hielo, el espresso, azúcar, cacao en polvo y zumo de piña en una coctelera.

在調酒鋼杯內倒入適量冰塊，水瓶座咖啡萃取液，細砂糖，可可粉和現搾鳳梨原汁。

• Agite durante unos 20 segundos de manera que el espresso se enfríe inmediatamente.

用力搖晃20秒直到均勻調和變冰冷為止。

• Sirva la mezcla en 2 vasos fríos.

把特調咖啡倒入兩個冰鎮過的酒杯。

Sugerencia de presentación（裝飾建議）

• Decore con un trozo de piña ，helado de vainilla y cacao en polvo.

插上一片的鳳梨在杯緣，放入一球的香草冰淇淋和灑上可可粉當裝飾。

如有任何疑問，請直接來電詢問。

或

上南美貓咖啡豆莊園官網http://www.cafecat888.com查詢。