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Avemaría…小班 在此預祝全天下的媽媽“母親節快樂“---Feliz día de la madre!

 

不斷爭論到最後,巴西精品咖啡協會(BSCA)屈服認同於主流歐美精品咖啡協會的要求主張,開始採納實施SCAA的品質評鑑標準與機制。話說一九九九年由BSCA主辦競標,所有國際審查員由來自巴西全國的咖啡中挑選出一支最優秀的咖啡豆,並贈與[巴西之王]的殊榮,這支最優質的咖啡豆也跟著加入國際網路競標的行列。

 

簡報1

 

隔年二OOO年更進一步擴大競賽規模,第一名的咖啡豆受封[卓越杯COE]殊榮。從此以後咖啡豆確立了前所未有的國際競標網路系統,也進一步證明了眾所期待的[不依賴國際市場]是確實可行的。同時,[卓越杯]也化身為依賴期貨市場的[商業咖啡豆]和價值體系完全不同於既有市場的[精品咖啡豆]的指標分界線了。

 

簡報2

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