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簡報3

 

A la variedad typica podría definirse como la madre de todas las variedades, ya que a partir de ella se han desarrollado, por mutación natural o por hibridaciones de laboratorio, gran parte de las variedades arabicas más cultivadas en todo el planeta.

鐵比卡種可以被定義為所有咖啡品種的源頭母親,皆由它開始演化,經自然突變或實驗室雜交,成為全球被廣泛種植的阿拉比卡種咖啡。

 

簡報

簡報2

 

Es originaria de la región de Kaffa en Etiopía, donde crecía y aún lo hace en algunas regiones de ese país en forma completamente silvestre, por los Holandeses (supuestamente se la robaron a los turcos), quienes la llevaron a diferentes islas y luego un oficial naval francés la propagó a América Latina donde surgieron evolucionando algunas variedades nuevas.

它原產於衣索比亞的卡法,在那裡長成和仍然在該國的一些地區以完全野生型態生長,經由荷蘭人(據說由土耳其人處盜取來的),把它帶到不同的島嶼去且然後一位法國海軍軍官把它傳播到拉丁美洲在該處演化出現了部份新品種。

 

簡報1

 

El cafeto typica alcanza alturas de 5 metros. Estas plantas tienen baja productividad y tienen frutos ovalados y más chicos. Esta variedad produce un muy buen café con notas dulces, un sabor muy limpio con un cuerpo ligero. El café preparado con typica siempre será de excelente calidad con buen cuerpo y gran dulzura.

鐵比卡咖啡樹達5公尺的高度。這些咖啡樹有著低產量與較小粒橢圓的漿果。該品種產生出一種具有甜美特點,味道非常乾淨且輕醇度的咖啡。用鐵比卡沖泡出的咖啡將是卓越品質且好醇度與高甜度。

 

簡報4  

簡報5

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